到佳木斯必须吃的美食：水晶肚、粘豆包、朝鲜族冷面、刨花鱼片、灯笼果等。

1、水晶肚

水晶肚是佳木斯的一道特色美食。里面的果冻是猪皮果冻。有两种皮，一种是猪大肠，另一种是猪小肠。味道不好，但是大小不同。

2、粘豆包豆包最初是满族人的一种特殊食物，佳木斯人也非常喜欢。他们通常在初冬做豆包。吃豆包有很多方法。你可以把它们浸泡在白糖里，或者做成小圆饼，用油煎。你可以毫不费力地把它们卷到油炸黄豆上。

3、朝鲜族冷面

朝鲜族凉面是佳木斯的一种特色小吃，尤其是韩国人喜欢一年四季都吃。他们认为冷面是长寿面，并相信人们吃了冷面后会长寿。

4、刨花鱼片

刨花鱼片是佳木斯的一道特色菜。这道菜以冬天冷冻的草鱼为主要原料，然后在冷冻时去皮，最后用刀将鱼切成薄片，再配以辣椒油和韭菜花等。它凉爽、新鲜、辛辣，尝起来特别美味。

5、灯笼果

元宵是佳木斯的一种特殊水果。它的外观华丽而美丽。从远处看，它像红色的小灯笼。灯笼水果尝起来又甜又酸，非常好吃。除了可以直接食用外，它还可以用作制作水果酱或葡萄酒的原料，用途相当广泛。